Selain udang, ikan, kepiting dan lobster, makanan laut lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah cumi-cumi. Dengan teksturnya yang kenyal serta rasanya yang gurih jika diolah dan dibumbui oleh bumbu yang sedap membuat seafood yang satu ini jadi digemari banyak orang. Namun, sebagian orang beranggapan bahwa cumi-cumi mempunyai efek buruk untuk kesehatan tubuh.

 

Menurunkan kolesterol

Salah satu asam lemak tak jenuh yang bagus untuk tubuh yang terdapat dalam cumi-cumi adalah omega-3. Berkat kandungan tersebut, manfaat cumi-cumi yang bisa didapatkan, antara lain mengurangi kolesterol tinggi, meningkatkan kolesterol baik, dan menjaga kesehatan kardiovaskular (jantung dan pembuluh darah). Enggak hanya itu saja, lemak tak jenuh juga berfungsi sebagai sumber energi bagi tubuh

 

Baik untuk kesehatan jantung

Cumi-cumi mengandung asam lemak omega-3 dan asam lemak docosahexaenoic acid (DHA) yang baik untuk meningkatkan kesehatan jantung. Kebanyakan makanan laut memang mengandung DHA, namun kandungan DHA pada cumi-cumi lebih tinggi dari pada jenis makanan laut lainnya. Manfaat DHA untuk meningkatkan detak jantung istirahat serta dapat membantu mengurangi agregasi platelet pada wanita.

 

Membantu pembentukan sel darah merah

Jenis vitamin yang ada di dalam cumi-cumi di antaranya adalah vitamin B6 dan vitamin B12. Khasiat atau manfaat vitamin B12 pada cumi-cumi adalah untuk menjaga fungsi otak, saraf, sekaligus berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Sedangkan vitamin B6 mempunyai manfaat untuk membantu tubuh menggunakan serta menyimpan energi, protein, serta karbohidrat. Lalu, manfaat lainnya adalah untuk membantu pergerakan hemoglobin (zat yang membawa oksigen ke seluruh tubuh).

 

Melancarkan pencernaan

Kandungan vitamin yang lengkap dalam cumi-cumi juga bermanfaat untuk menyehatkan pencernaan. Beberapa kandungan dalam cumi-cumi yang diperlukan tubuh untuk kesehatan pencernaan dan dapat menambah nafsu makan adalah niasin (vitamin B3) dan riboflavin (vitamin B2).

 

Rendah merkuri

Bahaya merkuri yang ada dalam beberapa jenis seafood memang membuat banyak orang jadi merasa was-was bila ingin mengonsumsi hidangan laut. Pasalnya, merkuri dapat memberi dampak buruk pada sistem saraf tubuh. Namun, Badan Perlindungan Amerika Serikat (EPA) sudah menyatakan bahwa kandungan merkuri dalam cumi-cumi cukup rendah sehingga aman untuk dikonsumsi.

 

Menjaga kesehatan tulang dan gigi

Dari berbagai jenis mineral, di dalam cumi-cumi terdapat kandungan gizi mineral seperti kalsium, selenium, dan fosfor. Selenium dalam cumi-cumi merupakan senyawa anti-oksidan yang mempunyai manfaat untuk menjaga kekuatan tubuh dan mencegah terjadinya kerusakan sel. Sedangkan manfaat utama fosfor yang ada pada cumi-cumi adalah untuk membentuk serta menjaga kekuatan tulang dan gigi.

Setelah mengetahui manfaat cumi. Apabila anda ingin mendapatkan layanan kami silakan download aplikasi keimedika playstore atau bisa kunjungi kami ke klinik kei medika khusunya warga Jambi .

Referensi :

 

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/bahaya-manfaat-cumi-cumi/ Diakses pada tanggal 30 November  2022

https://doktersehat.com/gaya-hidup/gizi-dan-nutrisi/manfaat-cumi-cumi/ Diakses pada tanggal 30 November 2022

https://www.halodoc.com/artikel/intip-berbagai-manfaat-kesehatan-di-balik-cumi-cumi Diakses pada tanggal 30 November  2022

https://id.wikipedia.org/wiki/Cumi-cumi diakses pada tanggal 30 November 2022