Lobak adalah sayuran rendah kalori, yang memiliki nama latin raphanus sativus var. Sayuran yang satu ini kaya akan serat, mineral dan juga vitamin seperti vitamin C. Lobak bisa diolah menjadi makanan yang lezat, dan bisa dikonsumsi mentah maupun matang. Lobak dipercaya bisa menjadi obat tradisional.

 

Kandungan nutrisi yang ada didalam lobak membuat sayuran ini memiliki beragam manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, diantaranya :

 

Melancarkan sistem pencernaan

Serat yang dikandung sayuran lobak dapat melindungi mikroba baik di dalam usus dan melancarkan proses pencernaan makanan. Lobak yang tinggi serat sangat berperan penting dalam melancarkan maupun meningkatkan sistem pencernaan. Anda bisa mengonsumsi lobak putih untuk melancarkan sistem pencernaan.

 

Menurunkan berat badan

Lobak putih bisa menjadi menu sehat untuk anda yang sedang menjalankan program diet karena mengandung serat. Anda bisa mengonsumsi lobak secara rutin. Serat yang dikandung lobak berfungsi untuk menstabilkan kadar gula darah. Serat juga berfungsi untuk mengikat lemak yang menumpuk di dalam tubuh.

 

Meningkatkat sistem kekebalan tubuh

Vitamin C yang terdapat pada lobak putih merupakan salah satu vitamin yang berfungsi untuk menangkal berbagai macam penyakit. Vitamin C yang tinggi pada lobak berperan penting melindungi tubuh dari flu dan batuk ringan. Selain itu vitamin C juga mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan bisa mengontrol perkembangan radikal bebas yang dapat memicu munculnya penyakit.

 

Mencegah pertumbuhan sel kanker

Dengan mengonsumsi lobak anda bisa mencegah pertumbuhan sel kanker pada tubuh. Kandungan isothiocyanate yang terdapat pada lobak adalah jenis antioksidan yang bisa membersihkan tubuh dari zat-zat berbahaya yang menyebabkan munculnya sel kanker. Selain itu antioksidan ini juga memiliki peran dalam mencegah perkembangan tumor

 

Menjaga kesehatan tulang

Lobak merupakan sayuran yang baik untuk kesehatan dan kekuatan tulang. Karena lobak mengandung kalsium, fosfor, dan antioksidan. Beberapa riset juga membuktikan bahwa asupan tinggi dari sayuran lobak bisa mengurangi risiko terjadinya osteoporosis. Namun anda tetap dianjurkan untuk mengonsumsi makanan sehat lainnya yang kaya akan kalsium, vitamin D, serta harus menjalani polahidup yang sehat agar tulang dan sendi anda tetap kuat.

 

Banyak manfaat yang didapat dengan mengonsumsi lobak putih. Namun anda tetap harus menghindari konsumsi lobak yang berlebih, jika anda memiliki gangguan kesehatan tertentu anda harus melakukan konsultasi dengan dokter untuk mengetahui efek samping dari mengonsumsi lobak yang berlebihan. Gunakan aplikasi kei medika agar mempermudah anda berkonsultasi dengan dokter.

 

Referensi :

 

https://www.alodokter.com/manfaat-lobak-dari-obat-herba-hingga-menjadi-teman-diet Diakses pada tanggal 10 Februari 2022

https://katadata.co.id/intan/berita/6188c2de1d550/10-manfaat-lobak-putih-untuk-kesehatan-dan-cara-mengolahnya Diakses pada tanggal 10 Februari 2022

https://www.tokopedia.com/blog/manfaat-lobak-putih-hlt/ Diakses pada tanggal 10 Februari 2022