Asupan makanan sangat berpengaruh terhadap tumbuh kembang anak, termasuk juga kecedasannya. Nutrisi yang cukup dan seimbang sesuai kebutuhan sangat dibutuhkan agar sel otak dan syarafnya dapat berkembang dengan optimal. Dimana Kecerdasan otak anak bisa dipengaruhi oleh nutrisi yang cukup dan aneka asupan makanan yang dikonsumsi.
Berikut ini beberapa makanan yang membantu untuk meningkatkan kecerdasan otak :
1. Ikan
Ikan adalah sumber asam lemak omega-3 dalam bentuk DHA dan EPA yang melimpah, lemak omega-3 merupakan komponen utama dalam pembentukan otak seperti dalam hal perkembangan otak, membantu pembentukan jaringan saraf, perkembangan sensori, kognitif, dan sistem saraf motorik selama masa pertumbuhan otak. Contoh ikan berminyak yang mengandung omega-3 tingkat tinggi meliputi ikan salmon ikan kembung, tuna, ikan sarden, ikan kembung, makarel.
2. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti kangkung, bayam, sawi, dan brokoli kaya akan nutrisi yang menyehatkan otak seperti vitamin K, lutein, folat, dan beta karoten. Vitamin K dan beta karoten juga telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan otak dengan membantu mencegah kehilangan memori dan meningkatkan kognisi.
3. Telur
Telur dikenal sebagai sumber penting protein yang mudah ditemui. Kuning telur mengandung lecithin. Lecithin membantu perkembangan memori atau daya ingat.
4.Bluberry
Blueberry mengandung senyawa yang memiliki efek antiperadangan dan antioksidan. Artinya, blueberry dapat mengurangi peradangan, yang mengurangi risiko penuaan otak dan penyakit neurodegeneratif.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan mengandung protein dan karbohidrat. Kacang-kacangan kaya akan serat, vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium. Zat-zat tersebut dapat meningkatkan daya ingat dan kesehatan sistem saraf anak. Salah satu kacang-kacangan yang sangat bermanfaat untuk perkembangan anak adalah kedelai. Kedelai bisa ditemukan di tahu dan tempe.
6. Susu dan Yogurt
Protein dan vitamin B yang terdapat dalam susu penting bagi pertumbuhan jaringan otak. Susu dan yogurt bisa membuat perut kenyang karena kandungan protein dan lemaknya. Selain itu, susu kaya akan vitamin D yang berguna untuk sistem saraf otot.
7. Gandum Murni
Otak perlu terus-menerus memasok glukosa dari tubuh. Gandum dapat memenuhi kebutuhan ini. Serat yang terkandung dalam biji-bijian membantu mengatur pelepasan glukosa dalam tubuh. Selain itu, gandum murni mengandung vitamin B yang membantu menjaga kesehatan sistem saraf.
8. Oatmeal
Oatmeal menyediakan energi yang yang dibutuhkan otak untuk memulai hari. Oleh karena itu, oatmeal merupakan menu sarapan yang baik untuk anak. Oat adalah sumber vitamin E, vitamin B, potasium dan seng yang membuat tubuh dan fungsi otak berfungsi pada kapasitas penuh.
Banyak makanan yang dapat membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan fungsi otak. itulah beberapa makanan yang membantu perkembangan fungsi otak anak. Makanan sehat tidak harus mahal. Hal yang terpenting adalah memberikannya secara rutin dengan takaran yang seimbang sesuai kebutuhan anak. Jika anda ingin berkonsultasi lebih lanjut mengenai makanan yang meningkatkan fungsi otak dan masalah gizi lainnya, anda dapat menghubungi dokter di
aplikasi Kei Medika.
Referensi :
