Mengonsumsi makanan yang sehat merupakan salah satu cara yang bisa dilakukan untuk menjaga kesehatan tubuh tetap optimal. Tahukah anda dengan mengonsumsi kacang kedelai ternyata bisa memberi banyak manfaat untuk tubuh? pasalnya kacang kedelai mengandung banyak nutrisi yang diperlukan tubuh. Ada berbagai kandungan gizi yang terdapat dalam kedelai. Kacang kedelai dipenuhi oleh kandungan protein, karbohidrat dan lemak. Selain itu, kedelai juga memiliki kandungan serat dan air di dalamnya.

 

Dibalik bentuknya yang kecil, manfaat kacang kedelai untuk kesehatan tubuh rupanya begitu besar. Apa saja sih manfaat yang bisa kita dapatkan dari kacang kedelai? Mari simak penjelasannya berikut ini :

 

Menurunkan risiko kanker. Kanker merupakan penyakit yang sangat berbahaya. Untuk mencegahnya anda bisa menjalankan gaya hidup dan pola makan yang sehat. Kandungan isoflavon dalam kedelai dinilai mampu menurunkan risiko terkait dengan penyakit kanker. Tidak ada salahnya rutin mengonsumsi olahan kacang kedelai sejak dini. Hal ini bisa membantu menurunkan risiko kanker payudara pada wanita. Sedangkan bagi para pria, mengonsumsi kacang kedelai menurunkan risiko kanker prostate.

 

Menjaga kesehatan tulang. Kacang kedelai merupakan salah satu sumber kalsium, protein, dan antioksidan isoflavon yang baik. Kandungan tersebut, membuat kacang kedelai bermanfaat untuk memperkuat dan menjaga kesehatan tulang serta gigi. Beberapa studi juga menunjukkan bahwa pola makan sehat yang memadukan asupan kacang kedelai, terbukti dapat mengurangi risiko terjadinya pengeroposan tulang pada lansia (osteoporosis).

 

Mencegah penuaan dini. Penuaan dini yang bisa terjadi akibat sinar matahari berlebihan. Manfaat yang bisa diberikan oleh kedelai adalah sebagai pencegah kondisi ini. Hal ini berhubungan dengan kemampuannya dalam membantu elastisitas kulit, menahan air tetap di dalam kulit, mengurangi bercak hitam, dan menjaga peredaran darah pada kulit tetap lancar. Sehingga dengan mengonsumsi kacang kedelai dapat membantu anda dalam mencegah penuaan dini.

 

Baik untuk kesehatan jantung. Kacang ini merupakan sumber lemak tak jenuh ganda yang baik untuk jantung serta kesehatan tubuh anda secara menyeluruh. Selain itu, kandungan protein dan isoflavon dalam kacang kedelai memberi manfaat berupa penurunan kolesterol LDL (kolesterol jahat). Kolesterol yang yang terkontrol dengan baik bisa membantu menurunkan risiko terkena stroke, serangan jantung, dan penyakit jantung lainnya.

 

Mengontrol diabetes. Dengan mengonsumsi kacang kedelai membuat kadar gula darah tetap stabil. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan isoflavon pada kedelai. Isoflavon dalam tubuh dapat meningkatkan kontrol glukosa dan mengurangi resistensi insulin dalam tubuh.

 

Itulah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi kacang kedelai. Kacang kedelai bisa dikonsumsi dalam bentuk susu, tempe, tahu atau menu makanan lainnya. Jika ada pertanyaan lebih lanjut mengenai manfaat kacang kedelai untuk kesehatan, anda bisa berkonsultasi dengan dokter via online menggunakan aplikasi kei medika. Download aplikasinya sekarang juga melalui google play!

 

Referensi :

 

https://www.alodokter.com/mengandalkan-manfaat-kacang-kedelai-untuk-mencegah-serangan-penyakit Diakses pada tanggal 08 April 2022

https://hellosehat.com/nutrisi/fakta-gizi/manfaat-kacang-kedelai/ Diakses pada tanggal 08 April 2022

https://www.halodoc.com/artikel/kandungan-nutrisi-dan-manfaat-kedelai-untuk-kesehatan-tubuh Diakses pada tanggal 08 April 2022

https://www.klikdokter.com/info-sehat/read/3631739/manfaat-kedelai-untuk-kesehatan-tubuh-anda Diakses pada tanggal 08 April 2022