Anggur laut
merupakan jenis rumput laut yang memiliki manfaat untuk kesehatan maupun
kecantikan. Anggur laut dengan nama latin Caulerpa racemosa ini memiliki bentuk seperti
gelembung udara kecil di sekitar batangnya, sehingga diibaratkan seperti anggur
berwarna hijau. Anggur laut bernilai mahal karena banyak mengandung segudang
manfaat, biasanya anggur laut digunakan sebagai bahan makanan, obat maupun
pangan yang fungsional.
Anggur laut adalah sumber vitamin A, B, C, K dan beta karoten yang baik. Selain itu anggur laut
juga mengandung banyak nutrisi, antioksidan, asam folat, asam karbonat serta
masih banyak lagi nutrisi lainnya. Anggur laut dikenal sehat dan baik untuk
kesehatan manusia secara keseluruhan. Dengan mengonsumsi anggur laut mampu
mencegah berbagai penyakit.
Berikut ini
beberapa khasiat anggur laut yang perlu diketahui :
Mencegah kanker
Lignan yang terkandung di dalam anggur laut
memiliki sifat perusak kanker. Sehingga anggur laut merupakan salah satu
makanan terbaik untuk mencegah kanker. Selain itu zat fucoidan dalam anggur laut juga
merupakan zat anti kanker yang baik.
Untuk
kecantikan rambut dan kulit
Dengan kandungan kolagen, antioksidan
dan vitamin pada anggur laut, mampu membuat kulit dan rambut menjadi terawat.
Dengan mengonsumsi anggur laut kulit akan terlihat lebih awet muda, serta
kandungan lemak pada anggur laut bisa mencegah pori-pori membesar dan mengatasi
kulit kering. Kolagen yang ada juga membuat proses pertumbuhan uban menjadi
lambat dan rambut tumbuh tebal dan cepat.
Mengurangi
depresi
Anggur laut juga efektif untuk
membantu mengurangi stres dan depresi. Hal ini berasal dari vitamin B peridoksin
(B6) san asam pantotenat ( B5). Kedua jenis vitamin ini adalah vitamin energi
yang mengatur kelenjar adrenal supaya tidak kelelahan dan terhindar dari
depresi.
Membantu
memeperkuat tulang dan sendi
Anggur laut dipercaya dapat memperkuat
tulang dan sendi, dengan kandungan protein, kalsium dan juga asa lemak tak
jenuh seperti omega-3 DHA, EPA, dan ALA yang mampu mengatasi radang sendi. Jika
rutin mengonsumsi anggur laut maka anda bisa mendapatkan tulang yang kuat dan
terhindar dari gejala pengeroposan tulang.
Mencegah
sembelit
Manfaat anggur laut selanjutnya adalah
bisa mengatasi sembelit. Dengan kandungan kalori dari anggur laut bisa membantu
bakteri baik untuk mencerna makanan, sehingga melancarkan sistem perncernaan
dan terhindar dari sembelit.
Membantu mencegah gondok
Pembesaran kelenjar tiroid yang tidak normal atau gondok bisa dicegah dengan anggur laut, 150 gram anggur laut mengandung sekitar 2 mg yodium. Konsumsi 40 gram anggur laut per hari bisa membantu memberikan yodium yang penting untuk tiroid dan menghilangkan gondok secara efektif.
Anggur laut merupakan
tanaman laut yang baik di konsumsi karena manfaatnya yang banyak. Jika anda
ingin mengetahui lebih lanjut mengenai manfaat anggur laut atau makanan sehat
lainnya. Anda bisa berkonsultasi dengan dokter melalui aplikasi kei medika.
Referensi :
https://www.linkedin.com/pulse/15-scientific-health-benefits-sea-grape-medical-uses-beauty-nguyen.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
https://www.linkedin.com/pulse/15-scientific-health-benefits-sea-grape-medical-uses-beauty-nguyen-1c?trk=read_related_article-card_title.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
https://www.orami.co.id/magazine/anggur-laut/.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
https://www.popmama.com/life/health/syafira-akhtari/manfaat-anggur-laut-untuk-kesehatan/5.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
https://www.idntimes.com/health/fitness/enrico-gary-himawan-1/manfaat-sehat-anggur-laut/8.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
https://manfaat.co.id/manfaat-anggur-laut.
Diakses pada tanggal 27 Januari 2022
