Anggur hijau adalah salah satu pilihan cemilan sehat. Rasanya manis dan ummnya tidakterdapat biji. Berikut manfaatnya. Setiap 100 gram anggur hijau hanya mengandung 69 kalori dan gula sebanyak 12 gram. Anggur hijau mengandung vitamin A, C, K, dan B6. Selain itu anggur hijau juga mengandung serat, protein, mangan, potassium, dan zat besi. Mengontrol Berat badan Anggur hijau mengandung zat kimia yang disebut resveratrol. Kandungan ini membantu tubuh dalam metabolisme atau mencerna asam lemak sehingga kadar lemak tubuh pun dapat lebih jauh berkurang. hal ini juga dibantu oleh kandungan kalorinya yang sangat rendah serta serat yang tinggi sehingga memberikan efek kenyang yang lebih lama. Mengontrol Tekanan darah Tekanan darah tinggi disebabkan oleh gaya hidup dan pemilihan asupan makanan yang buruk. Namun hipertensi disebabkan oleh tingginya kadar sodium dalam tubuh yang umumnya didapatkan dari makanan bergaram tinggi. Untuk Mengontrol Tingginya kadar sodium maka dibutuhkanlah asupan potasium yang cukup. Anggur hijau mengandung kadar potasium yang dapat membantu mengikat sodium berlebih dalam tubuh. Kadar potassium anggur hijau pada setiap 100 gram adalah 191 mg. Mengandung antioksidan Antioksidan membantu memperbaiki kerusakan tubuh akibat radikal bebas sehingga anda dapat terhindar dari penyakit berbahaya seperti kanker, penyakit jantung hingga diabetes. Kandungan antioksidan yang paling banyak terdapat pada biji dan kulitnya. Oleh karena itu minyak biji anggur atau grape seed oil sangat bermanfaat bagi tubuh. Kandungan antioksidan juga didapat dari kandungan vitamin, beta karoten, quercetin, lutein, likopen, dan asam ellagic. Mengurangi kadar kolesterol jahat Anggur hijau mengurangi kolesterol dengan cara menurunkan penyerapan kolesterol LDL oleh tubuh. Hal ini juga ibantu oleh kandungan resveratrolnya. Aman bagi penderita diabetes Anggur memiliki indeks glikemik yang rendah yaitu sebesar 53 sehingga aman bagi penderita diabetes,sehingga gula darah tidak akan meningkat dengan cepat. Resveratrol Juga berperan dalam hal ini. Kandungan resveratrol dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan meningkatkan reseptor glukosa pada membrane sel. Sehingga meskipun kadar gulanya tinggi, namun dapat diimbangi dengan indeks glikemik yang rendah dan kemampuannya dalam meningkatkan kerja insulin. Menyehatkan mata Kandungan pada anggur hijau dapat menjaga kesehatan mata dengan cara melindungi retina dari sinar ultraviolet. Kandungan yang membantu ini adalah lutein dan zeaxanthin yang tergolong vitamin A. Sehingga terhindar dari degenerasi makula akibat penuaan. Resveratrol juga dapat melindungi mata dari glaukoma, katarak, dan gangguan mata akibat diabetes. Meningkatkan kesehatan tulang Konsumsi Anggur hijau membantu mencukupi kebutuhan mineral seperti kalsium, magnesium, potasium, fosfor, mangan, dan lain-lain. Yang mana kandungan tersebut sangat baik bagi kesehatan tulang. Selain itu, resveratrol juga ikut membantu meningkatkan massa tulang. Mencegah penyakit liver Liver atau hati dapat berkurang fungsi serta rentan rusak akibat paparan polusi, stress, konsumsi alkohol, infeksi, serta kondisi fisik tubuh yang melemah. Sehingga untuk mencegah kerusakan ini, maka anggur hijau memiliki kandungan antioksidan yang cukup untuk menjaga kesehatan liver. Meningkatkan fungsi otak Asupan anggur hijau dapat meningkatkan penyimpanan memori dan kemampuan kognitif secara umum. Kandungan pada anggur juga membantu menenangkan sistem saraf sehingga dapat mencegah penyakit Alzheimer,kehilangan memori akibat penuaan,dan Demensia. Kandungan resveratrol dapat membantu mencegah neuropati yang disebabkan oleh diabetes. Mencegah kerusakan kulit Kerusakan kulit dapat terjadi akibat paparan sinar ultraviolet yang berbahaya dan dapat menurunkan fungsi kulit. Kandungan antioksidan seperti proanthocyanidin dan resveratrol bahkan dapat mengurangi keriput dan bintik hitam pada wajah. Vitamin C dan vitamin E juga ikut membantu meningkatkan kualitas kulit dan menjaga kelembabannya. Meningkatkan sistem imun Sistem Imun kerap terganggu akibat penyakit maupun gaya hidup yang buruk. Sehingga anda pun rentan terhadap berbagai penyakit dan melemahnya kemampuan menyerang infeksi. Kandungan antioksidan, vitamin, serta mineral dapat meningkatkan kemampuan imun dalam menyerang patogen. Bahan anggur hijau pun dapat membantu meningkatkan sistem imun pada ibu hamil beserta janinnya. Memperbaiki kualitas tidur Anggur Hijau mengandung melatonin yang dapat menormalkan kembali siklus tidur dan mencegah insomnia. Untuk Memperbaiki gangguan ini maka konsumsilah anggur hijau dengan rutin. Berdasarkan alasan diatas dapat disimpulkan bahwa anggur hijau dapat mencegah berbagai penyakit yang dibantu oleh kandungan resveratrolnya. Kandunganantioksidan ini dapat mencegah berbagai penyakit dan meningkatkan kesehatan tubuh. Untuk itu, cobalah untuk menambahkan anggur hijau dalam pola makan sehari-hari. Anda pun juga dapat mengganti cemilan anda yang tidak sehat dan anggur hijau. Referensi: https://www.nutritionix.com/food/green-grapes/100-g https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-grapes#TOC_TITLE_HDR_12 https://www.soundhealthandlastingwealth.com/nutrition/benefits-of-eating-green-grapes/ https://www.medicalnewstoday.com/articles/271156#nutrition https://mbg.com.my/blogs/news/green-grape-pure-vitamins-essentsial
