Timbulnya gejala GERD sangatlah mengganggu. Gejala seperti nyeri dada, perut kembung, dan bersendawa sangat umum terjadi saat asam lambung sedang naik. GERD terjadi saat spinkter pembatas lambung dan esofagus mengalami relaksasi sehingga makanan dan gas yang ada di lambung akan menekan spinkter ini hingga gas lambung naik ke kerongkongan dan mulut. Makanan berperan penting untuk meredakan gejala asam lambung naik. Sedangkan makanan lain perlu dihindarkan karena dapat memicu gas berlebih pada lambung. Berikut makanan yang mencegah dan meredakan asam lambung: Makanan tinggi serat Umumnya GERD dipicu oleh makan yang berlebihan. Makanan Berserat membuat anda merasa lebih kenyang dengan porsi sedikit sehingga mencegah dari kebiasaan makan berlebihan. Sumber makanan yang berserat ada beragam seperti sayuran, nuah, nasi merah, oatmeal, dan umbi-umbian seperti kentang; ubi ungu; singkong dan lain-lain. Makanan yang berair Makanan yang berair dapat meredakan asam lambung berlebih. Anda dapat mengonsumsi seledri, timun, selada, semangka, hingga teh herbal. Makanan yang mengandung alkalin GERD adalah saat dimana lambung mengalami kenaikan pH atau keasaman. Makan makanan dengan keasaman rendah akan semakin memperparah GERD. Untuk itu, makanan beralkali atau yang bersifat basa akan menetralkan asam lambung yang sedang naik. Beberapa diantaranya adalah pisang, kacang, semangka, kembang kol, dan lain-lain. Susu non-lemak Susu memiliki beragam jenis yang dibedakan berdasarkan kandungannya. Tidak semua jenis susu dapat meredakan asam lambung. Bahkan susu berlemak tinggi dapat memperparah asam lambung anda. Untuk itu, pilihan susu yang mengandung 0% lemak yang dapat meredakan asam lambung. Anda juga bisa menggunakan produk olahan susu seperti yogurt, namun pilihlah yang tidak mengandung lemak. Jahe Jahe bersifat alkali sehingga cocok untuk meredakan GERD. Kandungan anti inflamasi pada jahe juga meredakan pembengkakan dan luka pada saluran pencernaan. Anda bisa menyeduh jahe iris dengan air hangat untuk mendapatkan manfaatnya. Daging rendah lemak Daging rendah lemak merupakan opsi yang bagus untuk pemenuhan kebutuhan protein bila anda memiliki GERD. Anda dapat memanfaatkan daging rendah lemak dari salmon, ayam, ikan, dan makanan laut. Namun proses masaknya juga perlu diperhatikan. Jangan menggoreng makanan tersebut karena akan menghilangkan nutrisinya dan menambah jumlah lemak dari minyak yang digunakan untuk menggoreng. Lemak sehat Beberapa jenis lemak akan dapat memperparah asam lambung anda seperti daging merah. Maka dari itu cobalah sumber makanan dari alpukat, kenari, almond, flaxseed, dan minyak zaitun. Selai mengandung lemak baik, makanan tersebut juga mengandung antioksidan dalam jumlah yang sangat tinggi. Referensi: https://www.healthline.com/health/gerd/diet-nutrition#outlook https://www.medicalnewstoday.com/articles/314690#symptoms https://wakegastro.com/patient-info/gerd-diet/
