Pada susu terdapat berbagai macam jenis mikro organisme yang ikut membantu sistem pencernaan. Keberadaan mikroorganisme ini tidak memiliki dampak yang buruk pada tubuh,bahkan sangat bermanfaat bagi kelangsungan nutrisi dan sistem pencernaan tubuh. mikroorganisme yang hidup pada tubuh manusia dan tidak menimbulkan dampak yang buruk disebut dengan mikrobioma. Manusia dan mikrobiota ini memiliki simbiosis mutualisme dengan manusia. Pasalnya mikroorganisme dalam tubuh berperan sebagai berikut Pembentukan vitamin dan asam lemak berantai pendek Mencegah pertumbuhan bakteri jahat Ikut mengatur sistem imun Membantu pencernaan Memperkuat jaringan dinding usus Membantu penyerapan mineral Mengatur berat badan Meningkatkan kesehatan jantung Agar mikrobiota ini berkerja dengan baik, maka harus diberikan nutrisi berupa probiotik dan prebiotik. Sehingga kerja mikroorganisme ini sangat bergantung dari nutrisi yang mereka terima. Sebab bila jumlah bakteri baik berkurang maka hal tersebut akan memperbesar potensi bakteri jahat untuk tumbuh dan menyebabkan gangguan dan penyakit pada tubuh. Berikut perbedaan probiotik dan prebiotik! Probiotik Probiotik adalah sumber makanan yang mengandung bakteri yang bermanfaat bagi tubuh.dengan meningkatnya bakteri dalam usus maka semakin baik pula kinerja susu dalam menyerap makanan. Bakteri ini memiliki berapa jenis yang setiap jenisnya memiliki manfaat yang berbeda-beda. Sehingga asupan probiotik tambahan dapat disesuaikan dengan keluhan-keluhan pencernaan penderita. Beberapa Contoh mikroorganisme ini adalah Saccharomyces boulardii, Bifidobacterium infantis, Lactobacillus plantarum dan masih banyak lagi. Namun probiotik tetap dikategorikan berbeda dengan mikrobiota usus. Probiotik bersumber dari makanan yang difermentasi seperti kimchi, tempe, the kombucha, kefir,yogurt, acar dan lain-lain. Namun probiotik juga dapat berupa suplemen. Namun penggunaan suplemen probiotik ini tidak bekerja dengan efektif sebab probiotik tidak diiringi dengan sumber probiotiknya seperti produk fermentasi. Selain itu,saat suplemen memasuki lambung,sebagian besar bakteri akan mati karena keasaman lambung. Sehingga suplemen probiotik hanya cocok bagi orang dengan gangguan kesehatan tertentu. Prebiotic Jika probiotik adalah bakteri tambahan bagi usus, maka probiotik adalah sumber nutrisi bagi probiotik. Jika nutrisi tercukupi maka jumlah bakteri dalam usus akan terus berproduksi dan meningkatkan kerja sistem pencernaan. Selain itu manusia tidak dapat mencerna beberapa bahan seperti pati dan serat, sedangkan probiotik dapat membantu pencernaan ini. prebiotik akan menghasilkan energi dibantu oleh mikrobiota usus lewat jalan fermentasi. Sehingga bakteri usus akan terus bereproduksi dan membuat koloni yang lebih banyak. Bakteri pada usus akan mengubah serat dari prebiotik menjadi asam lemak rantai pendek menjadi butirat. Kandungan ini akan menyehatkan pencernaan dan sistem imun. Konsumsi prebiotik tetap harus diperhatikan sebab jika dikonsumsi berlebih akan menimbulkan kembung, nyeri perut, dan gangguan pencernaan seperti diare. Probiotik Umum dijumpai dari berbagai jenis makanan seperti buah-buahan dan sayuran. Beberapa jenisnya adalah pisang, tomat, artichoke, bawang putih, daun bawang, bawang merah, gandum, kacang-kacangan, legum-leguman dan biji-bijian. Berdasarkan alasan diatas dapat diketahui bahwa asupan prebiotik dan probiotik sangatlah penting untuk menjaga kinerja pencernaan dan lain-lain. Bahkan asupan probiotik dan prebiotik yang tidak tercukupi akan mengganggu kesehatan.jika anda mengonsumsi makanan yang tidak sehat seperti tinggi gula,sodium dan lemak maka jumlah bakteri usus pun akan terganggu. Untuk Memenuhi asupan ini ,mintalah saran dari ahli gizi agar jumlah probiotik dan prebiotik yang anda konsumsi dapat menjadi lebih pasti. Terlebih jika anda mengalami gangguan tertentu dan ingin mengkonsumsi suplemen probiotik, hal ini perlu dilakukan pemeriksaan kesehatan terlebih dahulu. Konsultasikan dari rumah hanya dengan satu klik lewat aplikasi dan website Kei Medika. Referensi: https://badgut.org/information-centre/a-z-digestive-topics/prebiotics-probiotics/ https://www.healthline.com/nutrition/probiotics-and-prebiotics#bottom-line https://www.mayoclinic.org/prebiotics-probiotics-and-your-health/art-20390058 https://www.medicalnewstoday.com/articles/323490#benefits-and-side-effects-of-prebiotics
